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8位業內人士,包括:酩洋國際酒業公司總經理方香文、AOW珍愛葡萄酒執行總監李清蘭、2011年台灣最佳侍酒師冠軍何信緯、知貳茶館總經理孟鼎、三二行館侍酒師陳定鑫、現任台灣侍酒師協會會長曾孟翊、詩人酒窖行銷經理陶緒康、Restaurant Ephernite法緹法式餐廳主廚黃詩文代表評審。

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四位決賽入圍個人信貸利率試算 者,包括李庭瑋(開泰豐公司)、段洋洋(侯布雄法式餐廳)、陳冠璋(台北晶華酒店)、羅弘叡基隆小額借款 (樂沐法式餐廳)共同角逐最佳侍酒師頭銜。高難度的現場服務考試除了考驗侍酒師日常服務的熟練度及專業度外,對他們在法國葡萄酒的專業知識也做了全方位的測試。

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